1 kg bees op gesny in klein blokkies

1  pakkie spek in stukkies gesny

koekmeel om bees vleis in te rol

sout en peper na smaak fyn knoffel na smaak

2 uie grof gekap 

2 wortels skoon gemaak en in blokkies gekap

2 eetlepels paprika 

1 eetlepel fyn droog oregano

1 en n halwe koppie bees ekstrak

1 pakkie tamatie puree

1 blik tamatie met kruie 

1 eetlepel bruin siuker

strooi die koekmeel oor die vleis en braai in n pan tot lig bruin

haal uit en braai dan die spek en haal uit

gooi nou die uie in die pan en braai so vir n minuut en gooi dan die knoffel by en braai tto sag 

gooi die uie, wortels, tamatie puree, bruin suiker, oregano, paprika, blik tamatie in die slow cooker en roer goed deur

plaas nou die vleis en spek in die slow cooker en goooi nou die bees ekstrak oor en roer geod deur

plaas die lid op en laat dit slow cook of op stadig of op hoog gewoonlik sit ek dit op hoog 

na n paar uur toets die vleis of sag is en kook tot vleis sag is 

as die sous te dun is meng n bietjie water saam met mieliestysel of (cornstarch) en gooi oor sous om dit n bietjie dikker te maak

geniet saam op kapok aartappels

Herman, dit klink nou lekker.  Maak dit sommer by die huis.

Groete

geniet

.

Ek sukkel met hierdie interface!